Các bạn thân mếm nếu như ép đậu thủ công khiến bạn mệt mỏi tốn nhiều thời gian và công sức ngược lại thì đậu thường xuyên không đạt yêu cầu thì hiện nay có các máy ép đậu hủ được thiết kế để sử dụng khí nén nhằm tăng cường áp lực và hiệu suất trong quá trình chế biến đậu hủ.
1 Đặc điểm và chức năng
1 Dưới đây là một số đặc điểm và chức năng thường có trên máy ép đậu hủ khí nén:
1 Bàn ép thường được làm bằng thép không gỉ( inox) là một vật liệu phổ biến trong ngành thực phẩm và chế biến thực phẩm do có khả năng:
2 Chống ăn mòn: Inox có khả năng chống ăn mòn tốt, giúp bảo vệ máy ép khỏi ảnh hưởng của các chất trong quá trình chế biến thực phẩm.
3 An toàn thực phẩm: Inox không tạo ra các chất độc hại hay tác động độc hại đối với thực phẩm, nên nó là một vật liệu an toàn cho việc chế biến thực phẩm.
4 Dễ vệ sinh: Bề mặt của inox được làm mịn, giúp dễ dàng vệ sinh và làm sạch, điều này là rất quan trọng trong môi trường làm việc thực phẩm.
5 Độ bền và cứng cáp: Inox cung cấp độ bền và cứng cáp, đảm bảo máy ép có thể chịu được áp lực và thời gian sử dụng trong môi trường công nghiệp.
6 Khả năng chịu nhiệt: Inox có khả năng chịu nhiệt tốt, giúp máy ép đậu hủ có thể xử lý quá trình chế biến nhiệt độ cao mà không bị biến dạng hay tổn thương
2 Chức năng:
1 Ép và định hình đậu phụ: Chức năng chính của bàn ép đậu phụ khí nén là tạo áp lực và lực để ép và định hình đậu phụ theo khuôn hoặc hình dạng mong muốn.
2 Tạo áp lực khí nén: Sử dụng hệ thống khí nén để tạo ra áp lực cần thiết để ép đậu phụ. Áp lực này có thể được điều chỉnh để đáp ứng yêu cầu cụ thể của quy trình sản xuất.
3 Tạo ra đặc tính cụ thể của đậu phụ: Bằng cách điều chỉnh áp lực và thời gian ép, bàn có thể tạo ra đặc tính cụ thể của đậu phụ, chẳng hạn như độ dày, độ đàn hồi, hoặc hình dạng lỗ (nếu có).
4 Kiểm soát quá trình sản xuất: Bàn ép thường được tích hợp với các hệ thống điều khiển tự động để giữ cho áp lực và thời gian ép ổn định, đảm bảo chất lượng và hiệu suất sản xuất.
5 Đảm bảo an toàn và vệ sinh: Thiết kế để đáp ứng các yêu cầu an toàn thực phẩm và dễ vệ sinh để đảm bảo rằng sản phẩm đậu phụ được chế biến trong điều kiện an toàn và sạch sẽ
2 Bàn ép khí nén:
1 Tìm hiểu Hệ thống khí nén trong bàn ép
1 Máy nén khí: Là nguồn cung cấp khí nén, máy nén khí chuyển động và nén không khí từ môi trường xung quanh để tạo ra áp lực cần thiết.
2 Bình chứa khí nén: Là một bình chứa có khả năng lưu trữ khí nén. Bình chứa này giúp duy trì áp lực ổn định và giảm đột ngột trong hệ thống.
3 Ổ điều áp: Điều chỉnh áp lực của khí nén để đảm bảo nó phù hợp với yêu cầu cụ thể của quá trình ép đậu hủ.
4 Van kiểm soát: Van này được sử dụng để kiểm soát lưu lượng và áp lực của khí nén, điều chỉnh quá trình ép.
5 Bộ lọc khí: Lọc khí để loại bỏ bụi bẩn và hạt từ không khí, giúp bảo vệ hệ thống và duy trì chất lượng khí nén.
6 Máy ép: Là phần chính của máy ép đậu hủ, được kết nối với hệ thống khí nén để nhận và chuyển động các thành phần cần thiết để thực hiện quá trình ép
2 Các loại khuân:
1 Khuân ép đối góc: Được sử dụng trên bàn ép đối góc, khuân này giúp tạo ra đậu hủ với hình dạng và đường vân đặc trưng từ cả hai hướng.
2 Khuân ép đơn góc: Thiết kế đặc biệt cho bàn ép đơn góc, khuân này tạo ra đậu hủ từ một hướng duy nhất.
3 Khuân ép nhiều giai đoạn: Khuân này được sử dụng trong bàn ép đa giai đoạn để tạo ra đậu hủ với các giai đoạn khác nhau của quá trình ép.
4 Khuân ép hình thể đặc biệt: Được thiết kế theo yêu cầu cụ thể của khách hàng hoặc để tạo ra đậu hủ với hình dạng đặc biệt.
3 Tính năng an toàn:
Máy thường được trang bị các tính năng an toàn để đảm bảo sự an toàn cho người vận hành và người làm việc xung quanh
Ở trên đây chung tôi đã chia sẻ toàn bộ thông tin về bàn ép đậu phụ nếu các bạn có nhu cầu mua sản phẩm xin hãy liên hệ theo SDT,zalo:0902255770
